[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Formació específica

Títol reconegut i atorgat pel CRESCA-UPC

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Àrea: Alimentació i Dieta Mediterrània

Programes d’especialització orientats a professionals de totes les àrees del mercat de l’alimentació (científica, tècnica, administrativa…) i de la salut, que vulguin conèixer les eines i l’argumentació comercial necessària per aconseguir que els seus productes i serveis destaquin per sobre dels de la competència.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row_full_center_content” bg_image=”907″ bg_attatch=”fixed”][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][vc_column_text]

Curs: Els beneficis de la Dieta Mediterrània i la confecció de menús per a la restauració

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Formació especialitzada en la prevenció i tractament de transtorns mitjançant l’aplicació dels beneficis terapèutics de la Dieta Mediterrània

[/vc_column_text][vc_separator style=”shadow” border_width=”3″ el_width=”10″][vc_empty_space height=”8px”][vc_column_text]

Dona un valor afegit al teu negoci, tot orientant-lo a la Dieta Mediterrània
Dissenya menús avalats pels nostres experts

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”70px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_tour][vc_tta_section title=”Objectius del curs” tab_id=”1681294694691-cc26b1e7-5d62″][vc_column_text]

Conèixer les bondats nutricionals i ambientals de la zona mediterrània que puguin influir favorablement per a l’abordatge terapèutic de cada situació, patologia o prevenció.

Capacitar als professionals de la restauració per dissenyar menús basats en els beneficis terapèutics de la Dieta Mediterrània.

Aquest programa formatiu neix de la necessitat per part del sector de la restauració, per donar-li un valor afegit en la confecció dels seus menús. La capacitació del professional estarà reconeguda i avalada pel Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari de la Universidad Politècnica de Catalunya (CRESCA-UPC). Aquest reconeixement també suposarà un valor afegit pel negoci del restaurador.

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Adreçat a:” tab_id=”1681294694699-d867ecff-0a26″][vc_column_text]

Professionals de la restauració que vulguin donar un valor afegit als seus menús, la base dels quals, serà la combinació adequada dels aliments típics de la Dieta Mediterrània.

Així, als professionals de la restauració, se’ls obre una oportunitat de negoci en obtenir un reconeixement amb el qual puguin dissenyar menús o propostes alimentàries per a diferents col·lectius preocupats pel seu benestar, per ajudar a prevenir problemes cardiovasculars, de deteriorament cognitiu, etc. Aquest reconeixement proporcionarà una especialitat a la seva empresa que pot transformar-se en importants beneficis.

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Hores, format curs…” tab_id=”1681294712710-fb102333-603f”][vc_column_text]

Durada: 16h (4 sessions de 4h cadascuna)
Modalitat híbrida: online i presencial. Les classes s’emetran mitjançant la plataforma Google Meets, però els alumnes podran venir de manera presencial a la mateixa on es fa l’emissió.
Dilluns de 09.30 a 13.30h
Inici: 26.06.2023
Fi: 17.07.2023
Idioma: Castellà

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Metodologia i resultats” tab_id=”1681294713174-4a659fc8-c4f4″][vc_column_text]

La metodología emprada en aquesta formació, es centra en el disseny i l’aplicació pràctica dels coneixements assolits en el seminari als negocis dels professionals assistents amb l’objectiu de donar aquest valor afegit a la seva empresa.

Així, aquest model i de manera sintètica, serà:

Presentació i discusió de conceptes teòrics –>  Discusió grupal –> Disseny de menús per a cada tractament –>(després de tots els filtres i activitats passades) Aplicació real a la teva empresa.

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Mòduls formatius” tab_id=”1681294713620-4577e067-6c0d”][vc_column_text]

1- Bases de la dietoteràpia Mediterrània i suplementació Nutricional
2- L’envelliment actiu i les malalties associades
3- Elaboració de menús orientats a vetllar per:
* L’envelliment (anti-aging)
* La salut cardiovascular
* Sistema immunològic
* Sistema digestiu
* Sistema endocrí-metabòlic
* Sistema locomotor

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Quadre docent” tab_id=”1681294714065-e42985d4-0ace”][vc_column_text]

Dr. Roberto Alfredo Vimbert
Dr. Josep García Raurich
Dr. Pedro Monagas Asensio
Dr. Xavier Pagès
Sr. José Daniel Custodio
Sra. Rosa Mª Espinosa Arboix

[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tour][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]